今週の常備菜！にんにく効いた煮卵・万能ねぎ塩ダレとさっぱりなます！

こんにちは🎶ごくたま〜に登場するzuchanです(*´∀｀)笑

早いもので子どもも1歳になり、よちよち歩き出したり、悪知恵がついてきたので更に目が離せなくなり大変です😵💦

そんな中、いかに楽をしようかと日々考えているのですが、私もChisaみたいに常備菜作りを始めることにしました😊‼️

私の場合はメインは下ごしらえだけで、サブを中心に作りたいと思います😍どんなけ作れるか、いつまで作れるか毎回勝負です😁笑 よろしくお願いしま〜す∩^ω^∩

🍎それでは今週の常備菜〜〜🍏

①煮卵

私はいつも醤油、砂糖、みりん等の甘めのたれで作るのですが、今回はニンニクやごま油を少しだけ入れてラーメン屋さん風の煮卵にしてみました。中華風の煮卵に初挑戦〜‼️半日〜1日程で食べ頃です🐣

 

②どて煮

味噌、砂糖で甘めの味です😊すじ肉の他に大根、こんにゃくをサイコロ切りにしていれています。すじ肉をしっかり煮込むのでトロトロで美味しいですよ〜😁

 

③竹輪とこんにゃくの金平

寄せ集めの簡単1品。具材を甘辛く炒め煮したもの😊

 

④ツナときゅうりのマカロニサラダ

マカロニサラダと言いつつペンネを使用しています。パスタの存在感ばっちり(^^)お手軽サラダ✨

 

⑤三色なます

大根、人参、きゅうりを適当に細く切り少し甘いお酢に漬けただけ〜笑 お酢で血液サラサラ〜🎶

 

⑥万能ねぎ塩ダレ

これは便利‼️本当に万能✨メインにもサブにもパスタにも丼にも👏🏻ごはんがすすむすすむ〜〜💕🐷冷蔵庫で2週間の保存が可能です。1度作ると万能すぎて、また作りたくなります😁

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今週はここまでで力尽きました〜😵笑やっぱり子どもの相手をしながらだと難しい😭でも負けずに来週も頑張りたいと思いま〜〜す💪🏻😊

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