今週の『常備菜』ですYO!!

こんばんは😊

今週も常備菜の時間が、やってきました。笑

土曜日箕面から帰ってから、何故か漫画喫茶行きたいな〜っと思っていたんですが、Fが急に漫画喫茶行きたいと言ったので、ビックリ！！！！

よっしゃ行こうかっと

２１：００から漫画喫茶で５時間パックで夜更かし・・・🌛

ひたすら漫画を読み続けて、久々の漫画喫茶楽しかったです〜

Fは、ひたすらコーンスープを飲んでいました　笑

 

なので、今日はさすがに起きたのがお昼前・・・

遅めの朝ごはん兼昼ごはんとして、昨日買ってきたサニーサイドのパンを頂きました。

 

そして日曜日は、天気がいいので

散歩がてらカフェでもいこうかっと行っていたのですが、なぜか散歩していたら、梅田のとんかつ『かつくら』へ　笑

『かつくら』ブログは、Fが書いてかいておりますので、また見てみてください。

そして、家に帰って私は常備菜を・・・・❤️

LETSクッキング〜〜〜〜〜〜👍

 

 

始めた時間が遅かったので、６品しか作れませんでした😿

では、１品ずつご紹介いたします。

アスパラガスとカニカマとキュウリのマカロニサラダ

 

スーパーに行ったら、アスパラガスが安かったので、サラダにしてみました。

具は、玉ねぎ、コーン、人参、キュウリ、ハム、カニカマです。

マカロニを茹でる時に、まとめて一緒に湯がいているので、時間短縮❤️

マヨネーズと、塩胡椒、オリーブオイル、粒マスタードで味付けしました。

ミートソース

 

豚ひき肉が安くで売っていたので、ミートソースを作ってみました。

私は母親の作る料理の中で、ミートスパゲティーが１位か２位にはいるくらい好きなんですよね〜

 

なので完全に母レシピです。

野菜たっぷりなので、人参、玉ねぎ、今回はセロリも入れてみました。

セロリを入れると味にアクセントになりますね〜〜

 

さて、続いては、

かぶらと厚揚げと挽肉トロトロあんかけ

 

こちらも、スーパーに行った時に、かぶらが安かったので、煮物にしようとおもいました。

かぶらの葉もたべれるので、しっかり洗って使ってみました。

圧力鍋でかぶらを炊いたので、トロトロに・・・❤️茅の舎のだしを使って煮ました。

 

ミートソースに使った豚挽肉のあまりをこちらに使いました。

 

そして、醤油、料理酒、砂糖で味を整えて、最後に片栗粉でとろみをつけました。

アスパラガスと人参とチーズの肉巻き

今回は、鳥のむね肉を使ってみました。

中には、人参、アスパラガス、とろけるチーズを入れて、お肉には下味とニンニクを揉み込んでいます。

タコ糸でぐるぐるにして、焼きました。

 

きのこと鶏肉の炊き込み御飯

 

今回も、炊き込み御飯を作りました。

私炊き込みご飯好きなんですよね〜〜〜〜笑

 

具材を下味つけるために、一度炊きました。

 

今回も美味しくできました。

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今週は、少し少ないので、平日に作れそうな日に常備菜を増やして、頑張っていきたいとおもいます。

まあただ６品でも、疲れた〜〜😿

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