ミュージシャンが集まる札幌の味噌ラーメン専門店「狼スープ」

札幌と言えば味噌ラーメンだろ！

…ということで、札幌の味噌ラーメン専門店「狼スープ」のラーメンを食べに行きましたのでレポートします。

有名ミュージシャンが集まる名店

お店に入ってまず目につくのが、大量の色紙！天井にも貼ってあります。

しかも驚くべきはその有名なミュージシャンのラインナップ。

写真の中で確認できるだけで「布袋寅泰」「JUN SKY WALKER(S)」「藤井フミヤ」「桑田佳祐」など。

このメンツでDJ KAORI的なCD出したら、売れそうですね。

本当に味噌ラーメン専門店！

早速注文しようと、壁のメニューを見ると「味噌ラーメン」「味噌卵ラーメン」の2択！卵が入ってるか、否かなので、実質1択！

期間限定のメニューとかもありますが、レギュラーとしてはこれだけ。まさに専門店。

こういうの、好感が持てます。

味噌ラーメンとライスを注文しました。

濃厚だけどスッキリ食べれる！

間もなくして運ばれてきました。

まず具がシンプル！チャーシューとネギ、中にはもやしと生姜かな？すごくシンプルで、スープと麺をしっかり味わえます。

味噌なので濃いのかなーと思いましたが、濃いというより、味噌の塩辛さがしっかり味をリードして、もたれるような感覚は無く、意外にも最後まであっさり、スッキリ食べれる印象でした！

ミュージシャンが集まるのも納得のお味で、大満足でした。

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年齢を重ねるごとに、濃く、もたれるような味が辛くなってきていて、ラーメンからは遠ざかっていたのですが、「狼スープ」はまた食べたくなる、食べやすさが印象に残る一杯でした。

移動で疲れた、観光初日にうってつけでした。

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