「北海道に行ったら、トリトンに行け」そんな記事を見かけました。レンタカーを借りていたこともあり、言われるがまま、トリトン(旭川)へ。
そこはまるで魚たちが海を回遊するかのごとく、レーンの上を優雅に泳ぐ、陸の海でした。
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人気店の洗礼、それは行列に並ぶこと。13時頃到着で、40分待ちとのこと…。連休のお昼ドンピシャなので、まだ軽い方かもしれませんね。
こちらの店舗ではアラーム(フードコートなんかで注文したら渡されるピーピー鳴るやつ)を渡されるので、車内でのウェイティングが可能です。
ウェイティングを経て、いざカウンター席へ。普段、回転寿司はスシローに行くことが多いので、トレーに乗った皿に手を出しずらかったのはココだけの話。トレーに「赤色の席」とか書いてません。「おすすめ」って書いてます。じゃあ取っていいやん。
とりあえずお茶。なんかキャラが狙ってなくてカワイイ♡
とにかく、本日のおすすめ的なネタから攻めていきます。
普段、貝類はあんまり食べないのですが、う、う、うまい…。
巨大な味噌汁で、飲みごたえ抜群。優しめのお味でした。
背の青い魚は好き嫌いがありますが、ぜんぜん臭くない!
贅沢の1貫です。
本州ではありえない、大盛りネギトロ!
えんがわが好物です。
えんがわからの〜、炙りえんがわ!
えんがわを連続で食べてしまいました。
この美しい肌感。掛け布団にしたいです。
意外にさっぱりしてました!
普段は赤身系をたくさん食べるのですが、せっかくなので「北海道産」明記のネタを中心に。ホッキ貝がおいしくて、新たな出会いでした。
東京にも出店しているようですので、機会があれば行ってみてください。北海道では郊外にあることが多く、車やタクシー利用となりますが、それだけ地元の人に愛されているってことですね。おいしい魚ばかり食べている道民が並ぶんですから。
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